Nie twierdzę, że wykonają wszystko – bądź co bądź rozbójnicy też nie działali bez szefa, ale odpowiednie narzędzia w kuchni mogą sprawić, że Twoje życie stanie się o wiele, wiele prostsze. Oto niezbędnik szanującego swój czas szefa kuchni!

1. Blender zwany twisterem lub odwrotnie – to urządzenie, którego używam praktycznie codziennie. Ratuje nieudane sosy, wymyśla pyszne koktajle dla dzieci, kreuje ekspresowe desery i nie trzeba używać dodatkowych naczyń, bo miksować można na patelni, w rondlu czy garnku. Twister czyli oszczędzacz czasu!

2. Młynki do soli i pieprzu – świeżo zmielona sól i pieprz pięknie wygląda i lepiej podkreśla smaki.

3. Robot kuchenny, melakser – nie używam już praktycznie tarki, tylko robota właśnie. Placki ziemniaczane, sałatki, mielone – robot oszczędza 30% mojego czasu, a do tego dba o moje dłonie!

4. Folia spożywcza – to kolejny sposób na oszczędzanie – tym razem pieniędzy. Przykrywam nią wszelkie resztki z obiadu i wieczorem wyciągam świeże i pachnące. A moja lodówka nie zmienia się w kakofonię zapachów.

5. Folia aluminiowa – dzięki niej nie wysuszysz pieczonego mięsa, przechowasz jedzenie w zamrażalce i nie musisz posiadać w domu gór plastikowych pojemników. Wystarczy owinąć w folię. Osoba, która wymyśliła folię aluminiową ma moją dozgonną wdzięczność!

6. Wirówka do sałaty – aby liście sałat i ziół nie ociekały wodą.

7. Papier do pieczenia – kiedyś wydawał mi się zbędny. Teraz odkryłam, że dzięki niemu nie muszę szorować form do pieczenia, walczyć z przywierającymi ciastkami, używam znacznie mniej tłuszczu, bo nie muszę smarować form. I do tego jest czysto, czysto i jeszcze raz – czysto!