Jak wybrać grill

Przede wszystkim dostosuj go do potrzeb – jeśli organizujesz duże przyjęcia – musisz się wyposażyć w solidny, duży grill, najlepiej z kółkami i dodatkowymi podstawkami, aby zmieściły się na nim przygotowane dla gości potrawy. Dobrze, jeśli grill ma regulowane nóżki – gdy stawiamy grilla bezpośrednio na trawie.
Jeśli natomiast grillujecie zazwyczaj w dwójkę lub maksymalnie w czwórkę duży grill będzie uciążliwy – będzie pochłaniał zbyt dużo brykietu, kłopotliwe stanie się jego każdorazowe czyszczenie.

Zobacz także: Co i jak na grilla?

- grill którego nie będziemy chować do środka musi być wykonany ze stali nierdzewnej

- jeśli nie masz własnego ogródka i na grilla wybierasz się przy okazji wycieczek i pikników – zaopatrz się w grill składany, zajmujący jak najmniej miejsca w samochodzie. Ważne jednak, żeby był stabilny. Niektóre tanie przenośne grille kuszą niską ceną ale potem są źródłem kłopotów gdyż łatwo się wywracają a ruszt jest umieszczony zbyt nisko nad popielnikiem, co powoduje przypalanie się potraw z zewnątrz podczas gdy w środku pozostają surowe.

Zobacz przepisy na grill z gotujmy.pl.

- grill z osłoną – to dobre rozwiązanie, gdy grillujesz na otwartym, wietrznym terenie lub w miejscach, gdzie zawiewa kurz lub piach

- półka obok rusztu – koniecznie wypróbuj jej jakość – mało solidna może spowodować nieprzyjemną niespodziankę, kiedy talerz pełen mięsa wyląduje na ziemi